Un billet, court, chaque jour.
« Dis-moi ce que tu mets dans ta poubelle, et je te dirai qui tu es ! »
C’est aussi simple que cela.
En l’occurrence, au pied d’une poubelle, un lot ce six bouteilles de lait. D.L.C.* : 13/01/2020.
L’observation de ce gâchis m’a arrêté net dans mon élan. Je n’y croyais pas : au débarras sauvage, au produit jeté et bien moins au fait qu’il soit encore parfaitement consommable.
Il y en a encore beaucoup pour qui la réalité alimentaire du monde n’est pas montée au cerveau.
Alors que tous, médias, pouvoirs publics, associations et, de plus en plus, chacun à titre individuel, avons pris conscience des impacts environnementaux de la surconsommation et du gaspillage alimentaires et, plus grave, des difficultés matérielles d’une large partie de nos concitoyens, souvent en bas de chez nous, qui peinent à se nourrir, une telle désinvolture est incompréhensible.
Pour ceux qui se soucieraient du devenir de ce lait, je l’ai tout simplement déposé dans le hall de mon immeuble. Il a trouvé preneur avant la fin de la matinée.
* D.L.C. : date limite de consommation.
Guillemette Callies 